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Le petit monde de balbc

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6 août 2013

La petite salade de l’été…

salade crevette pamplemousse-1

Et de l’automne, et de l’hiver, et du printemps.

Bref.

De là à dire que je pourrais me nourrir exclusivement de cette petite salade et que je songe à élever des crevettes dans ma baignoire et à faire pousser des pamplemousses dans ma jardinière, il n’y a qu’un pas que nous nous garderons bien de sauter. (parce que j’aime trop prendre des bains en fait…) (et que la lapine mangerait probablement les crevettes vu qu’elle mange à peu près TOUT ce qui est organique).

Re-bref.

Ce qui est tout à fait certain, c’est que je raffole de cette salade toute fraiche, toute saine, toute fruitée et toute croquante.

Du coup, enthousiaste tel un prêtre catholique Espagnol qui viendrait de poser le pied dans le Nouveau Monde, j’ai très envie de vous convertir partager cette recette simplissime avec vous.

salade crevette pamplemousse-3

Il vous faut donc:

  • du riz blanc
  • 1 ou deux tomates coupées en petits dés
  • 1 concombre (sans le coeur) lui aussi coupé en petits dés
  • la chair d’un pamplemousse
  • des crevettes roses cuites (j’en compte 5-6 par personne, à voir selon votre appétit)
  • du persil frais (ou de la coriandre au choix)

Et c’est tout ! je n’assaisonne pas, le jus du pamplemousse suffit à mon goût. Après c’est à vous de voir…

salade crevette pamplemousse-2

Petit conseil, préparez-la à l’avance et mangez-la très fraiche, c’est encore meilleur !

salade crevette pamplemousse-4

Bon appétit !

🙂

Posted In: Foodie · Tagged: crevette, cuisine, pamplemousse, recette, salade

Comments

  1. jeanne says

    6 août 2013 at 9 h 25 min

    ça donne vraiment envie ces petites images
    (avec une glace en dessert)
    ^^

    Répondre
  2. Laurie says

    6 août 2013 at 9 h 50 min

    La salade idéal à se préparer pour emmener au boulot le midi 😉

    Répondre
  3. Clyne says

    6 août 2013 at 10 h 19 min

    Mioum, mioum, mioum, j’adore l’alliance pamplemousse/crevette !
    Je fais la même salade mais je remplace le concombre par de l’avocat 🙂

    Répondre
  4. Justine says

    6 août 2013 at 10 h 41 min

    Rha là là, lire cette recette à cette heure-ci est terriblement tentant (ceci dit, crevettes + pamplemousse + concombre = mot magique, alors quelle que soit l’heure…) Je pense rarement à faire ce genre de salade alors que j’en aime tous les ingrédients, je crois que je vais m’y mettre, j’ai tout sous la main! Merci :p

    Répondre
  5. La Flâneuse says

    6 août 2013 at 12 h 37 min

    Une rencontre avec un espagnol récemment? Ou avec un prêtre?

    Répondre
  6. balbc says

    8 août 2013 at 10 h 59 min

    >>> jeanne: c’est encore meilleur que c’est joli, tu devrais essayer
    🙂

    >>> Laurie: avec un bon cheesecake en dessert (la salade y donne droit) (si.)
    😉

    >>> clyne: oui ! j’ai essayer l’autre fois avec de l’avocat aussi, c’était booooon (mais j’aime ben le croquant du concombre)
    🙂

    >>> justine: ah je suis contente ! (balbc, prêcheuse de l’église de la sainte crevette)
    🙂

    >>> la Flâneuse: non mais j’ai de envies de Nouveau Monde, ça compte ?
    🙂

    Répondre

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