Il y a quelques semaines, j’ai testé le brunch bio du Bioboa, j’y étais déjà allée il y a quelques mois et j’avais eu un gros gros coup de coeur pour la déco. De gros fauteuils confortables, des filets de pécheur, une multitude de grosses lampes suspendues au plafond… c’est un lieu où l’on se sent bien.
Le Bioboa (comme son nom le laisse comprendre) est un lieu où l’on mange des produits bio et de saison. Bon et le brunch alors me direz-vous ?
Le Bioboa propose deux formules, une à 20€ et l’autre 30€. J’ai pris la première (j’avoue que la provinciale en moi a beaucoup de mal à mettre 30€ dans un brunch sans ronchonner), celle-ci comprenait:
- un jus de fruit frais minute (carotte, orange ou pamplemousse)
- un café, un café crème ou un thé
- des tartines avec du beurre et de la confiture
- des mini viennoiseries Moisan
- une demi-part de cake au chocolat ou à la carotte
- des oeufs brouillés nature, au saumon ou au jambon fumé
- des pancakes
- une salade de fruits frais ou un fromage blanc avec du miel et des amandes, des pistaches et des noisettes
La formule à 30€ inclus en plus deux mini-burgers, des pommes au four et une assiette de fromage.
Le verdict !
j’avoue que je suis un peu mitigée quant à ce brunch, donc dans le désordre disons que le jus de carotte n’était pas franchement une bonne idée, j’ai voulu essayer, faire mon aventurière sauf que j’ai eu la sensation de…. boire le jus des carottes râpées et qu’en fait ce n’était pas terrible ascendant pas très bon (oui je sais en même temps, c’est du jus de carotte, je ne sais pas à quoi je m’attendais). J’ai trouvé dommage qu’on ne puisse pas prendre un chocolat chaud dans la formule, mais juste un thé ou un café, c’est un petit détail mais j’ai trouvé ça agaçant (j’aime bien avoir le choix) (hein quoi je suis chiante ?).
Les viennoiseries étaient vraiment bonnes, les parts de cake aussi (bien qu’avec un goût de trop peu)… par contre, le pain n’était vraiment pas terrible, la mie était dense, sans saveur, autant vous dire qu’il n’aurait pas été approuvé par notre petite Ayatollah du pain. Les œufs étaient bon, le fromage blanc aussi…
Au final, j’ai trouvé que le brunch était un peu trop classique, je ne peux pas dire qu’il était mauvais, il était juste… classique oui, c’est sans doute le terme adéquat. J’avoue que dans le genre « sain et équilibré », j’ai vraiment préféré le Supernature, très original pour le coup dans les brunchs qu’il propose ou le Marcovaldo . Du coup, je pense que je retournerai au Bioboa mais pour tester leur carte qui a l’air plutôt bonne (miam le tartare de Saumon, Mangue ,Pomme Verte et Germes, le risotto crémeux de Quinoa Primavera ou le burger de la semaine… ça me tente bien).
*** Bioboa***
93, rue Montmartre
75002 Paris
tel. 01 40 28 02 83
contact@bioboa.fr
Je suis assez d’accord… J’avais aimé la déco mais n’avais pas trouvé le brunch exceptionnel…
La déco est sympa, on se croirait en Grèce avec le plafond bleu ! (j’ai presque cru que c’était une terrasse!)
J’ai testé le menu burger du mercredi (20€ avec un dessert bien sympa) et le brunch également (que j’ai trouvé un peu cher par rapport à ce qui est proposé !)
Mioum mioum ton billet m’a donné faim je file manger
Je n’irai donc pas pour le brunch, j’ai moi aussi une barrière psychologique à ne pas franchir en termes de prix à y mettre ^^
Beaucoup trop classique, mais à 20€, ça passe encore. Bon, mais effectivement ça vaut pas le coup de le mettre dans la To Do ( dommage car je traine souvent mes guêtres dans le 2ème, et teste du coup bcp de restos la bas 🙂 )
A ce prix, c’est dommage de ne pas être tout à fait satisfait !
>>> lili: je pense que la version à 30 est plus sympa mais… elle est à 30€ et c’est là que le bât blesse pour moi.
🙂
>>> Xel0up le l0up: la déco est vraiment très belle, là-dessus il n’y a rien à redire, je pense que j’irai tester le resto en lui-même.
🙂
>>> Céline: le burger me tente bien aussi.
🙂
>>> Olivia: ah ah ! bon ap’ jolie !
🙂
>>> Marie/Madeleines et Plumes d’autruche: une 20aine d’euros c’est mon grand maximum pour un brunch (ça reste en général des produits et des préparations simples, payer plus cher me donne toujours l’impression que je me fais un peu arnaquée)
🙂
>>> auroreinparis: ou à tester en resto, à voir.
🙂
>>> Ollie-some steps away: c’est plus l’originalité qui manquait je trouve finalement (mais je suis d’accord qu’il y a tellement de chouettes adresses que ce serait dommage de se forcer)
🙂